レッドペッパーとハバネロのアピタイザー

大きなペッパーはオーブンで丸焼きした後、皮をむきます。
ハバネロはみじん切り。黒こしょうと塩、それにオリーブオイルと
レモンの絞り汁であえます。冷蔵庫で冷やす。